Barbera D'Asti

Di grande struttura, ricco e generoso è ottenuto da uve provenienti dai vigneti meglio esposti. L’affinamento in botti piccole ne esalta la pienezza di gusto e l’armonia dei profumi eterei di sottobosco. Si combina alla perfezione con piatti ricchi di sapore, in particolare piatti di terra tra primi e secondi. Risotti e pasta al forno sono gli abbinamenti migliori in prima portata mentre nei secondi piatti si sposa perfettamente con arrosti e carni rosse, contorni e formaggi stagionati.