Terre di RicaldoneDolcetto d'Asti

Costabricca

Dolcetto d'Asti

Denominazione di origine controllata

Da tre secoli l’amore, la passione e la tenacia di quattro generazioni di uomini hanno reso l e meravigliose colline del nostro territorio la migliore culla per le radici delle nostre viti e dei nostri vitigni. Capolavori della natura che la competenza e la pazienza di maestri della vinificazione trasformano ancora oggi in vini inimitabili. Perché ogni nostro vino è frutto delle nostre terre e del nostro amore, un dono che vogliamo condividere con chi ama il valore delle cose autentiche.

Terre di RicaldoneDolcetto d'Asti
Classificazione

Classificazione

Denominazione di origine controllata

Temperatura Servito

Temperatura Servito

14°-16°

Varietà Uve

Varietà Uve

100% Dolcetto

Gradazione Alcolica

Gradazione Alcolica

12,5% vol

Raccolto

Raccolto

Metà Settembre

Abbinamenti Consigliati

Abbinamenti Consigliati

Tagliatelle al ragù, agnolotti, zuppe di legumi, salumi. Formaggi di media stagionatura o formaggi giovani.

Metodo Maturazione

Metodo Maturazione

Pigiadiraspatura-fermentazione e maturazione per 7/10 gg

Tutte le Linee