Spumanti
Doragé Acqui Brut Rosè
Denominazione di origine controllata e garantita
Dalle uve Brachetto una nuova versione di spumante innovativo ispirato al tradizionale Brachetto Secco del secolo scorso. Distintivo per il colore rosè deciso e per le inconfondibili note profumate dell’uva Brachetto che si uniscono al gusto che sorprende per vivacità ed eleganza. Ottimo per aperitivi e dessert, può stupire in abbinamento a piatti leggeri a base di carni bianche, pesce e verdure fresche.
Classificazione
Denominazione di origine controllata e garantita
Temperatura Servito
6°-8°
Varietà Uve
100% Brachetto
Gradazione Alcolica
12,5% vol
Raccolto
Inizio Settembre
Abbinamenti Consigliati
Aperitivi, dessert; piatti leggeri a base di carni bianche, pesce e verdure fresche.
Metodo Maturazione
Pigiadiraspatura-fermentazione e macerazione per 2/3 gg-refrigerazione
